Variation vom Bio Weidegansl und Wachtel mit Pilzgelee und Nussbiskuit Tomatenessenz mit Trüffelnockerl Gnocchi mit Blattspinat und Taleggio-Espuma Duett vom rosa Milchkalb und Hummer dazu Mini-Gemüse, Trüffelkarotte und hausgemachter Pasta Schokotraum Auflauf, Espuma, Eis und Praline von der Belgischen Edelschokolade Euro 85,- pro Person inkl. Mitternachts-Snack und Livemusik an der Hotelbar Nur mit Anmeldung möglich. Bitt informieren Sie uns bei Iher Reservierung über Unverträglichkeiten und Sonder-Wünsche.